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ふきのとうのてんぷら レシピ・作り方

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KATSURA-K
庭でとれた旬のふきのとう最高です。

材料（１人分）

ふきのとう
６個
油
適量
てんぷら粉
適量
塩
適量
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作り方

  1. 1
    ふきのとう綺麗に洗いペーパーで水気をとる。
  2. 2
    てんぷら粉を適量の水でとかし、ふきのとを全体につけて１７０度の温度で揚げる。
  3. 3
    塩を軽くふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ふきのとうは水分をしつかりペーパーでふきとること。

きっかけ

庭にふきのとうが出てきたから。

公開日：2014/02/26
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カテゴリ
その他の野菜ふきのとう
料理名
ふきのとうのてんぷら

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