小いもの煮物 レシピ・作り方

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KATSURA-K
小芋を一晩水につけて置く
みんながつくった数 2

材料(3人分)

小芋
500g
出汁
大1
砂糖
みりん
大1
醤油
大1.5

作り方

  1. 1
    小芋を一晩つけて置く。皮が柔らかくなつているので手で剥くことができる。
  2. 2
    レンジにかけられる器に小芋を入れて7分ぐらいレンジにかけると柔らかくなる。
  3. 3
    鍋に調味料を入れて小芋を入れて水を小芋の頭がでるくらいに入れて一気に煮る。

おいしくなるコツ

レンジにかけているので強火で一気に煮ると美味しい

きっかけ

小芋が手に入ったから

公開日:2013/08/31

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
小芋の煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/20 18:48
甘さ足りず、砂糖追加しました。残りもの玉ねぎ、にんじんたしました。上手かったです。
77777

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