材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4個
- にんじん
- 1/2本
- しめじ
- 1/2株
- コンソメ
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- 適宜
- 胡椒
- 適宜
作り方
-
- 1
- キャベツは細切り、にんじんは短冊切り、しめじは石突を切り落として小房に分ける。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、１を炒める。
しんなりしてきたら、コンソメを入れてざっと炒める。
塩、胡椒で味付けして完成。
おいしくなるコツ
具は他にピーマン、もやしなどお好みで。
きっかけ
野菜炒めをちょっと変えたくて。
関連情報
- カテゴリ
-
キャベツ
- 料理名
-
キャベツとにんじんのコンソメ炒め
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