キャベツ入りポテトサラダ レシピ・作り方

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ココアケア
具だくさんでオイシイポテトサラダレシピ 1065

材料(4人分)

冷凍ポテト
300g
冷凍ミックスベジタブル
大匙山盛り4杯
レーズン
50g
キャベツ
1/8個
マヨネーズ
大匙山盛り4杯
塩・こしょう
少々
冷凍ブロッコリー
50g

作り方

  1. 1
    キャベツは乱切りにします。
  2. 2
    1を茹でてお湯切りします。
    ※軽く絞ってくださいね。
  3. 3
    耐熱容器に冷凍ポテト、冷凍ミックスベジタブルを入れレンジで5分ぐらい加熱します。
  4. 4
    3のポテトをマッシュします。
  5. 5
    4に2、レーズン、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
    塩・こしょうで調味してくださいね。
  6. 6
    5を器に盛りつけます。自然解凍しておいたブロッコリー等を添えたら、完成です。

おいしくなるコツ

冷凍ポテトを使っているので、じゃがいもの皮をむく手間が省けちゃいます。 お好みでハムを加えると旨みが増して美味しくなります。

きっかけ

キャベツとポテトサラダの相性が良さそうだったので、やってみました。

公開日:2013/06/06

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 冷凍ポテト レーズン マヨネーズ
料理名
ポテトサラダ

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