素麺入りかきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。

2. 2

   鍋に全ての調味料、１、水を入れ煮ます。

3. 3

   ２に水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。

4. 4

   ３に溶き卵を少しづつ流し入れます。

5. 5

   ４に素麺を加え２～３分ぐらい煮ます。

6. 6

   ５に冷凍ほうれん草を加えひと煮立ちしたら火を止めます。
   器に盛って完成です。