柚子茶で！照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、フォークで数箇所穴をあけておく。
   塩、胡椒、酒をふって10分ほど置き、キッチンペーパー等で水気をふき取って、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ★を合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、１を両面焼く。
   焼き色が付いたら一旦火を止めて、キッチンペーパー等で余分な油をふき取り、２を入れて弱火で焼く。
   程よく照りがついたら完成。