卵ふわ＊里芋と春菊のおすまし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥いて半分程度に切り、レンジで3分温める。

2. 2

   春菊は洗って一口大に切る。

3. 3

   鍋に水とだし顆粒、里芋を入れて沸騰させる。●を入れて味を決め、里芋が柔らかくなったら、春菊を入れる。

4. 4

   再びぐらぐらするまで沸騰させて、溶いた卵を回しいれ、ぐらっと卵が動いたらすぐに火を止める。