材料（2人分）
- ヤーコン
- 2個
- ★醤油
- 大さじ2
- ★バルサミコ酢
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★はちみつ
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ヤーコンは皮を剥き、細切りにする。
★を合わせておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ヤーコンを入れて炒める。
油がまわったら★を入れて汁気がなくなるまで炒めて完成。
おいしくなるコツ
ヤーコンはすぐに火が通るのでざっと炒めるくらいでＯＫです。
きっかけ
思いつきです。
関連情報
- カテゴリ
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ヤーコン
- 料理名
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ヤーコンのバルサミコ炒め
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