柚子茶のザクザクスコーン レシピ・作り方
材料（約8個人分）
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 柚子茶 大さじ3
- 菜種油 大さじ2
作り方
-
1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて手でぐるぐるっと混ぜる。
真ん中をくぼませて、柚子茶と菜種油を加え、ゴムベラでざっくりと混ぜ、ひとまとめにする。 -
2
１を半分に折りたたむようにして10回ほど捏ねる。
手で押して2cmくらいの厚さに伸ばして包丁で6等分する。 - 3 180度に予熱したオーブンで18～20分焼いて完成。
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