レモンのタマゴボーロ レシピ・作り方
![レモンのタマゴボーロ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e332e0dc0d81f766b423df85114879322dcb1fcc.74.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(約25個人分)
- ◎卵黄 1個分
- ◎砂糖 30g
- ※レモン汁 大さじ1
- ※レモンの皮のすりおろし 1個分
- ★片栗粉 80g
- ★薄力粉 20g
作り方
- 1 ボールに◎を入れて、砂糖が溶けるまで良く泡だて器で混ぜる。
- 2 1に※を入れてさらに良く混ぜる。
- 3 2に★をふるいいれてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4 ラップをして冷蔵庫で1~2時間休ませる。
- 5 生地を親指くらいのサイズに丸めて170度に予熱したオーブンで13~14分焼いて完成。
きっかけ
レモンを大量に頂いたので。2歳の息子のために。
おいしくなるコツ
レモンの皮のすりおろしは無くてもOKです。あった方が風味と香りがしっかりします。
- レシピID:1900007854
- 公開日:2013/01/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- レモンのタマゴボーロ
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