白インゲン豆とキャベツのビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、玉ねぎは乱切りにします。

2. 2

   鍋に水、１の玉ねぎと人参を入れ沸騰させます。

3. 3

   沸騰後弱火にし、野菜が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。

4. 4

   ３に牛肉を加え、丁寧にアクをすくいます。

5. 5

   ４にビーフシチュールウを加え、しっかり溶かします。
   ※焦げ付かないように、鍋の底のほうからしっかりかき混ぜてくださいね。

6. 6

   ５に水気を切った白インゲン豆、キャベツを加え２～３分煮たら、完成です。