型不要！さつまいもの焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（約9個人分）
作り方
- 1 さつまいもを耐熱容器に入れてふんわりラップをして（我が家はルクエ使用）電子レンジで6～7分加熱して、砂糖、バターを加え、さつまいもをつぶしながら熱いうちに混ぜる。
- 2 卵を溶きほぐし、少しずつ１に入れてその都度良く混ぜる。
- 3 ２に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、塩も加えてさっくりと混ぜる。
- 4 ３に牛乳を加えて混ぜる。
- 5 細長く伸ばして輪っかにして成形する。
- 6 170度に予熱したオーブンで15～20分焼いて完成。
-
7
揚げても美味しいです。
揚げる時はつなぎ目をよりしっかりとくっつけて下さいね。
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- カテゴリ
- 焼きドーナツ
- 料理名
- さつまいもの焼きドーナツ
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型を使わないので少々不恰好ですが・・・それも手作りならではの味！？