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型不要!さつまいもの焼きドーナツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約9個人分

  • さつまいも

    100g

  • バター

    20g

  • 砂糖

    40g

  • 1個

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 2つまみ

  • 牛乳

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
型不要!さつまいもの焼きドーナツ

直径約7cmの手のひらサイズ。
型を使わないので少々不恰好ですが・・・それも手作りならではの味!?

作り方

  • 1

    さつまいもを耐熱容器に入れてふんわりラップをして(我が家はルクエ使用)電子レンジで6~7分加熱して、砂糖、バターを加え、さつまいもをつぶしながら熱いうちに混ぜる。

  • 2

    卵を溶きほぐし、少しずつ1に入れてその都度良く混ぜる。

  • 3

    2に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、塩も加えてさっくりと混ぜる。

  • 4

    3に牛乳を加えて混ぜる。

  • 5

    細長く伸ばして輪っかにして成形する。

  • 6

    170度に予熱したオーブンで15~20分焼いて完成。

  • 7

    揚げても美味しいです。
    揚げる時はつなぎ目をよりしっかりとくっつけて下さいね。

きっかけ

さつまいもがたくさんあり、消費したかったため。
2歳の息子が最近「ドーナツ」という単語を言えるようになったため。

おいしくなるコツ

黒ごまなどトッピングしても美味しいです。

レシピID: 1900007463

公開日:2012.11.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.11.05

    3歳の娘と一緒に作りました♫なんか生地がベチョベチョになってしまい成形が大変で不格好なドーナツになってしまいましたが、とっても美味しかったです☆

    娘さんと一緒に作っていただけたとは感激です。
    作って下さってありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2012.11.22

    穴がつぶれました(泣)が、うちの2歳児も喜んで食べていました♪

    ベーグルみたいでぷっくりしてとてもおいしそうですね♪
    お互いに2歳児の育児、頑張りましょうね。作ってくださってありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さつまいもの焼きドーナツ
料理用途
普段の料理

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