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塩麹でほうれん草とワカメの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ココアケア
塩麹の量が少なかったからか、いつもの味噌汁と味はあまりかわらなかったような・・・・・
ほっとする味でオイシイですよ~ 874
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
水
4カップ
味噌
大匙3
プラス糀 生塩糀
大匙1
だしの素
小匙1
乾燥ワカメ
大匙2ぐらい
冷凍ほうれん草
100g
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作り方
1
鍋に水とだしの素を入れ火にかけ、沸騰させます。
2
1に味噌を溶かしいれます。
3
2に乾燥わかめと冷凍ほうれん草を入れ数分煮て火を止めます。
4
仕上げに塩麹を加えかき混ぜ、器に盛り付けてくださいね。
5
この「プラス糀 生塩糀」
で作ってみました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番の味噌汁に塩麹を加えてみるのも美味しいかな~と思ったので。
公開日:2012/12/07
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
ほうれん草
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ココアケア
つくったよレポート(
1
件)
2013/02/21 23:08
塩麹でコクがアップした気がします。美味しくいただきました。
M666
ありがとうございました。
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