カブとチンゲン菜、鶏肉のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は5cm程長さに切る。
   カブは縦6等分くらいに切る。

2. 2

   鶏肉に塩コショウをし、フライパンでこんがり焼く。
   カブも入れてほんのり焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   水と顆粒コンソメを入れて火が通るまで煮る。

4. 4

   牛乳とチンゲン菜を入れてひと煮たちしたら、バターを落とし塩コショウで味を調える。
   最後にとろみちゃんで少しとろみをつける。