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レンジでポン酢を使った揚げない酢豚風野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
りなほっぴー
切ってチンして混ぜてチンして出来上がり♪
みんながつくった数
2
件
材料(1~2人分)
キャベツ
小1/4個
玉ねぎ
1/2個
豚バラのスライス
2~3枚
◆ポン酢
大2
◆水
大2
◆ケチャップ
大1
◆片栗粉
小2
料理酒
30cc
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作り方
1
キャベツを横半分に切って
葉と茎を分けるようにカットする。
茎の方は芯をカットして、使う場合は薄くスライスし、あとは1口大にカットする。
玉ねぎは大きめのくし切り
豚肉は4等分位
2
耐熱容器にキャベツの茎の方を1枚ずつはがして敷き詰め
その上に豚肉を重ならないようにのせて
玉ねぎを1枚ずつばらしてその上にのせて
さらにキャベツの葉の方を1枚ずつばらしてのせる。
3
2に円を描くように料理酒を回し入れて
フタをしてレンジ(1000w)で5分加熱します。
その間に◆の調味料を混ぜ合わせておき、加熱が終わったら手早くかき混ぜ加えます。
4
調味料が冷たくてとろみがつかなかった場合は再度30秒ほど加熱し様子を見て混ぜて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参やカラーピーマンがあれば加えて頂くと彩りもいいですョ♪
きっかけ
とにかく暑い夏はガスを使いたくないので工夫してみました♪
公開日:2012/07/16
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
りなほっぴー
こんにちわ♪ 美味しいの大好き、節約大好き、手抜き大好き、d( ̄ ・ ̄)ヾ(^o^; )オイオイ主婦のレシピ帳です♪
つくったよレポート(
2
件)
2022/02/17 13:43
焼いた豚バラが残っていたので参考にさせて頂きました。 タレを温めた野菜お肉に入れてとろみがつく所に感動☆ ダマになりにくいし、この手順お世話になる予感♪
あきクリ
2021/10/29 10:04
味付け簡単でレンジで出来るの嬉しい♪ 美味しい♪
あきクリ
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