子供がガッツクきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ごぼうはささがきにして酢水につけアクをぬいてザルにあげる。
   ・人参・豚肉を切る。

2. 2

   ・フライパンを温めてごま油を適量いれ豚肉を炒める。
   ・色が変わってきたらごぼう・人参を入れ炒める。

3. 3

   ・全体に油が回ったら砂糖・醤油・水を入れて蓋をする。
   ・しんなりしてきたら蓋をとり水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   ・水分がなくなったら火を止めすりゴマをかけたらできあがり♪