ご飯がすすむ!ほっくりかぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

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ももぷり5
かぼちゃだけの煮物じゃ子供たちも食べてくれないのでとりミンチを入れて子供の好きな味付けにしました!このおかずだけでご飯が何杯も食べれちゃいます♪
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

かぼちゃ
1/2個
とりミンチ
200g
お酒
50cc
みりん
25cc
醤油
25cc
砂糖
小さじ2~3
だし汁
1カップ

作り方

  1. 1
    かぼちゃを一口大に切る。
    鍋に調味料全部入れて火をつける。
  2. 2
    煮立ったらとりミンチを入れてパラパラになるように混ぜる。
    火が通ったらお皿に取り出してかぼちゃを並べる。
  3. 3
    かぼちゃの上に取り出したとりミンチを戻す。
  4. 4
    落し蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮たらできあがり♪

おいしくなるコツ

そぼろを取り出すほうがかぼちゃにしっかり味が含まれておいしいよ(^^)

きっかけ

かぼちゃだけの煮物じゃ子供たちもあまり食べないのでとりミンチを入れて 子供の好きな味付けをしてみました。かぼちゃのそぼろ煮だけでご飯が食べれちゃいます♪

公開日:2012/03/18

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ とりミンチ 煮物 和食
料理名
かぼちゃのそぼろ煮

このレシピを作ったユーザ

ももぷり5 こんにちは! 5児のママでございます(^^) 只今育児真っ盛りのため簡単&節約料理レシピを紹介していきたいと思ってます♪ よろしくお願いしますねv(^^)v

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