手作りゴマだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ごまをフライパンで焦がさない様に少しだけ煎ります。

2. 2

   すり鉢でお好みの感じになるまですりつぶします。これが手間な方は初めからすりゴマを使用してもかまいません。

3. 3

   残りの材料・調味料をすべて入れて十分にかき混ぜて完成です。
   ピリ辛がお好きな方は豆板醤を小さじ1程加えると更に美味しく仕上がります。