ひな祭りに！簡単茶巾寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊きたてのご飯にチラシ寿司のもとを手早く混ぜ、冷ましておく。

2. 2

   卵をボールに割りいれ、砂糖と塩を入れて、よーく攪拌する。

3. 3

   大き目のフライパンに油を引いて、おたまで卵を薄くのばしながら広げ、少し厚めに両面を焼く。

4. 4

   焼けた薄焼き卵を取り出して冷まし、ラップの上に広げ、１を小さなオニギリ大に軽く握って中心に置く。（卵の大きさに合わせて加減してね）

5. 5

   ラップごと包むように中心へもって行き、そっとネジって茹でたほうれん草で二周りぐるっと巻き、軽く結びます。

6. 6

   イクラを上にちょこっと飾って、もしお好きならシイタケやシメジの茹でたもの等飾って下さい♪