米粉で作る！林檎パンケーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米粉 160ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ半
- 卵 3個
- オリーブオイル（無い場合は植物油） 50ｃｃ
- リンゴ 1個～1個半
- 胡麻 適量
- 砂糖（米粉に砂糖が配合されていない場合） 80ｇ
- 塩（米粉に塩が配合されていない場合） 小さじ半
作り方
- 1 溶き卵、オリーブオイル、（砂糖、塩）を入れ混ぜる。
- 2 米粉とBPをさっくり馴染ませたものを加え、混ぜる。
- 3 更に薄く切ったリンゴをいれ、混ぜあわせる。
- 4 型底に黒胡麻を散らし、そこに３の混ぜ合わせたものを流し込む。
- 5 180度で40分、又は串が綺麗に刺さるまでオーブンで焼く。
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