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簡単!ザウアークラウト☆ レシピ・作り方
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アンanne
キャベツだけ!!シンプル。ソーセージとの相性は抜群☆
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
キャベツ
半分
さとう
大さじ1
酢
大さじ3
塩・こしょう
少々
作り方
1
きゃべつは千切り。フライパンにきゃべつ・水40cc位・砂糖を入れて、しんなりするまで煮る。
2
酢・塩コショウして完成。
すぐにでも食べられるけど、数日置いておいた方が味がしみておいしいです。
3
フランクフルト・ポテトと合わせれば立派なドイツ料理に!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が浸みてくると、おいしい。酢の量はお好みで調節してください。
きっかけ
以前本で見て良く作っていたものを自己流にアレンジ。夏は冷やしてさっぱり。
公開日:2011/09/30
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ドイツ料理
簡単
ヘルシー
ビールに合う
料理名
ザウアークラウト
このレシピを作ったユーザ
アンanne
訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。 ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。 遊びにいらしてくださいませ。
http://20051230.blog89.fc2.com/
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