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簡単!ザウアークラウト☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • キャベツ

    半分

  • さとう

    大さじ1

  • 大さじ3

  • 塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ザウアークラウト☆

キャベツだけ!!シンプル。ソーセージとの相性は抜群☆

作り方

  • 1

    きゃべつは千切り。フライパンにきゃべつ・水40cc位・砂糖を入れて、しんなりするまで煮る。

  • 2

    酢・塩コショウして完成。
    すぐにでも食べられるけど、数日置いておいた方が味がしみておいしいです。

  • 3

    フランクフルト・ポテトと合わせれば立派なドイツ料理に!

きっかけ

以前本で見て良く作っていたものを自己流にアレンジ。夏は冷やしてさっぱり。

おいしくなるコツ

味が浸みてくると、おいしい。酢の量はお好みで調節してください。

レシピID: 1900004246

公開日:2011.09.30

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