簡単!ザウアークラウト☆ レシピ・作り方

簡単!ザウアークラウト☆
アンanne
アンanne
キャベツだけ!!シンプル。ソーセージとの相性は抜群☆

材料(3~4人分)

  • キャベツ 半分
  • さとう 大さじ1
  • 大さじ3
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 きゃべつは千切り。フライパンにきゃべつ・水40cc位・砂糖を入れて、しんなりするまで煮る。
  2. 2 酢・塩コショウして完成。
    すぐにでも食べられるけど、数日置いておいた方が味がしみておいしいです。
  3. 3 フランクフルト・ポテトと合わせれば立派なドイツ料理に!

きっかけ

以前本で見て良く作っていたものを自己流にアレンジ。夏は冷やしてさっぱり。

おいしくなるコツ

味が浸みてくると、おいしい。酢の量はお好みで調節してください。

  • レシピID:1900004246
  • 公開日:2011/09/30

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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ドイツ料理 簡単 ヘルシー ビールに合う
料理名
ザウアークラウト
アンanne
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