あさりとふのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは２～３回ぐらい水洗いし、ざるにあげておきます。

2. 2

   お鍋に水とだしのもとと醤油と酒と塩を入れ、沸騰させます。

3. 3

   ２が沸騰したら、１のあさりを入れます。

4. 4

   あさりが開いたら、ふを入れてひと煮立ちさせます。