黒千石大豆ごはんレシピ・作り方

Name: 黒千石大豆ごはん
Yield: ２～３
Ingredients: 米 ２合; 黒千石大豆 ３０ｇ

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アンanne

簡単にできる方法です。

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

米: ２合

黒千石大豆: ３０ｇ

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作り方

1

大豆は洗って水けをキッチンペーパーでふき取り、フライパンで皮がはじけるまで、から煎りする。
2

米を研いで規定の水加減に合わせて、大豆を入れて炊く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゴマ塩をふってもいいですね。黒千石大豆は普通の黒豆よりも、かなり小粒なので、水に戻さなくても大丈夫なのだそうです。

きっかけ

黒千石大豆をいただいた人に聞きました。

公開日：2011/08/31

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このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/