材料（２人分）
- パスタ
- ２００ｇ
- ミニトマト
- ５、６個
- ベーコン
- ８０ｇ
- にんにくのみじん切り
- １欠片
- 鷹の爪
- ひとつまみ
- コンソメ
- 小さじ２
- 塩〔麺をゆでる用〕
- 大さじ２
- オレガノやバジル〔あれば〕
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- パスタをゆで始める。表示時間より３０秒くらい短めに。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒め、香りが出たら細切りにしたベーコンを炒める。
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- 2
- ベーコンにこんがり焼き色がついたら、くし形に四等分したトマトを入れてさらに炒める。
トマトがしんなりしてきたら、ゆで汁お玉１杯分とコンソメを入れて少し煮る。
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- 3
- ゆであがったパスタを入れて手早く絡めてできあがり。
お好みでオレガノやバジルをふりかけてください★
おいしくなるコツ
ベーコンは厚切りがオススメです♪
にんにくはチューブでもかまいません。
きっかけ
ミニトマトがたくさんとれたので