オクラときゅうりで☆山形のだし レシピ・作り方

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あきぱんまん7378
山形人にとっては、夏の定番ご飯の友☆
そのまま食べても、ご飯や冷奴にかけても♪
みんながつくった数 18件

材料（2～3人分）

オクラ
3本
きゅうり
１本
しょうゆ
小さじ１
めんつゆ
大さじ１

作り方

  1. 1
    オクラは塩を振って板ずりし〔しなくてもＯＫ〕、沸騰した湯で1分くらいさっとゆでて細かく切る。
    きゅうりもみじん切りにする。
  2. 2
    オクラ、きゅうり、しょうゆ、めんつゆを混ぜ合わせて完成。
    ねばねばが好きな方は、しっかり混ぜるとねばねば感UPします＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで調味料の量は調整してください。 みょうがや、大葉、ネギなどを加えても美味しいです☆

きっかけ

納豆昆布がなくてもできると、祖母に教わり早速作ってみました。

公開日：2011/07/31
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
だし オクラ きゅうり 簡単
料理名
だし

このレシピを作ったユーザ

あきぱんまん7378 いたずら大好き、やんちゃ盛りの息子がいるので、いつも冷蔵庫にある材料で簡単に作れるものがメインです。 手抜きレシピばかりですが、よかったらぜひお試しください♪

つくったよレポート（ 18 件）

2021/10/22 17:26
ネバネバでおいしかったです。
mixsand
2017/06/02 06:39
めちゃめちゃ美味しかったです〜(*^_^*)
ｙｂｋｍｋ★
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