ヘルシ～和風豆腐シソハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・シソはみじん切りにします。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーを巻いて電子レンジで１分加熱。水気を切ります

3. 3

   ボールにひき肉、豆腐、シソ、玉ねぎ、醤油、片栗粉を入れて、よくこねます

4. 4

   ハンバーグの形に整えて、熱したフライパンで焼きます。

5. 5

   両面を焼いたら、そのままフライパンにお酒、砂糖、醤油、鰹節を入れ煮立てます。

6. 6

   ハンバーグをお皿に取りだし、火を止めてから水溶き片栗粉を入れとろみを付けます。

7. 7

   ハンバーグの上にタレをかけ、大根おろしをのせて出来上がり