筍と豚ひき肉のホワイトシチュー＋：。+＋＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクみじん切り、玉ねぎ薄切りをバターで炒める。
   ひき肉、一口大の筍を加えさらに炒める。

2. 2

   蓋をして火を止め休ませて、肉汁、野菜の水分を引き出す。
   小麦粉を振り入れ塊がなくなるまで練り混ぜ、牛乳を少量ずつ注ぎ、混ぜる。

3. 3

   一煮立ちさせ塩胡椒で調味。