大根の葉と舞茸のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 舞茸 1パック
- 大根の葉 1本分
- 水 4～５カップ
- 固形コンソメ 1～２個
- 醤油、塩・こしょう 少々
作り方
- 1 大根の葉は５mmぐらいの大きさに切ります。
- 2 舞茸は軸を切り落とし、ほぐします。
- 3 水とコンソメと醤油を鍋に入れ、沸騰させます。
- 4 ３に舞茸を入れて煮ます。
- 5 ４に大根の葉を入れてサッと煮ます。塩・こしょうで味をととのえたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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