食べる☆ラー油♪ レシピ・作り方

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ちゃっく8644
家で作るとタップリできてナンにでも使えて便利です♪
唐辛子の量等を減らしたら、子供も使えるラー油に！！
フライドオニオンたっぷりなので甘めで美味しいです！

材料（１０（一瓶）人分）

たまねぎ
1/2個
にんにく
1片
サラダ油
５０ｃｃ
小麦粉
大さじ１
☆ごま油
５０ｃｃ
☆レッドペッパー
大さじ２
☆粉末パプリカ
大さじ２
☆塩
小さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆ウェイパー
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ１

作り方

  1. 1
    にんにく、たまねぎはみじんぎりにし、小麦粉をまぶしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をいれ中火で熱し、１をバラバラといれ、あまり触らないようにしてカリッとなるまであげ焼きしていく。
    色づいてきたら火を消し、最後は余熱でもいいです。
  3. 3
    2に☆印をいれ、混ぜ合わせたら、荒熱をとった後、瓶に移して出来上がり～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２であまり触らないようにして、カリッとあげること！

きっかけ

桃らーが好きだったんですが、すぐなくなるので自分でつくってみました。

公開日：2011/07/06
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カテゴリ
ラー油・食べるラー油
料理名
ラー油

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ちゃっく8644 時間がないときでも大丈夫な簡単で美味しいレシピ♪ 子供たちも大好きです。

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