カニと赤パプリカのキッシュ風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 全卵 1個
- 黄身 1個
- 生クリーム（動物性 乳脂肪分45％） 100ｍｌ
- カニ缶 １缶
- 赤パプリカ 1/4個位
- 塩 少々
作り方
-
1
全卵、黄身をボウルに割りいれる。（黄身を覆っている膜は手で取り除く。）
泡立てないようによくほぐし、生クリームも入れ混ぜる。 -
2
カニ缶を汁ごと入れ、混ぜる。
味見をし、塩分をみながら塩を少々。
薄切りにしたパプリカも入れ耐熱容器に流し入れる。 -
3
天板にお湯をはり、170度に熱したオーブンで15～20分蒸し焼きに。
途中、焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせてそのまま加熱。
串など刺して火の通り具合を確認。
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