簡単♪マーボー豆腐 レシピ・作り方

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アヤコまん
美味しい簡単
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材料(2人分)

豆腐
1丁
挽肉
100~150g
ニンニク
少々
豆板醤
小さじ1
◎鶏ガラスープ
150㏄
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    ◎は混ぜておく。
  2. 2
    熱したフライパンに油をしき、ニンニク→挽肉の順に入れる。火が通ったら、豆板醤を混ぜる。
  3. 3
    ②に◎をいれ、沸騰したら豆腐をいれる。
  4. 4
    最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。

きっかけ

挽肉が余った&とうふがあったので

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
マーボー豆腐

このレシピを作ったユーザ

アヤコまん 簡単ですぐ出来る料理を!私のレシピメモ♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/08 22:35
材料が他よりシンプルで簡単。初挑戦の私でも美味しくできました。リピートしたいと思います☆
まりんこ0705
とてもおいしそう!つくれぽありがとうございます♪

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