材料（４人分）
- 筍 ゆでたもの
- 1個
- 新タマネギ
- 1個
- 豚挽き肉
- １００ｇ
- かつおだし汁
- ２００ｃｃ
- 酒
- 大さじ２
- 醤油･砂糖
- 大さじ１
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- タマネギ・・・薄切り
筍・・・厚さ5ミリのたんざく切り
油を入れたフライパンで豚ひき肉と一緒に炒める。
-
- 2
- タマネギがしんなりしてきたら、だし汁、酒・醤油・砂糖を入れて、中火で水気がほぼなくなるまで煮込む。
完成♪
きっかけ
冷蔵庫にまだまだあります。筍と新タマネギ。
関連情報
- カテゴリ
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たけのこ
- 料理名
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筍と新タマネギの煮込み
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