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簡単おいしい!ナスとこんにゃくの田楽 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
アランドロン3
どうしても田楽が食べたくて田楽味噌も作っちゃいました♪
材料(2人分)
ナス
1本
こんにゃく
1/2枚
●味噌
大1
●砂糖
大1
●みりん
大1
●しょうゆ
大1/2
白ゴマ
適量
作り方
1
●の調味料を混ぜ合わせておく。
2
こんにゃくは三角に切り茹でておく。
3
ナスはヘタを切り、縦半分に切り、サラダ油(分量外)で揚げる。
4
こんにゃくとナスの上に1をかけすりゴマを振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌をみりんで溶いてから砂糖を入れるとダマにならないです。
きっかけ
和食の定番。味噌の田楽を簡単に作ってみました。
公開日:2011/05/05
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料理名
味噌田楽
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アランドロン3
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