ピリ辛もつ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイル済みの豚もつでも、再度茹でておきます。
   
   玉ねぎは、くし形に切っておきます。
   
   きぬさやは、筋を取ってサッと、茹でておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを強火で炒めます。

3. 3

   玉ねぎに油が回ったら、豚もつ・カレー粉を入れて更に炒めます。

4. 4

   彩り野菜のきぬさやを入れ、粗びき黒コショウ・塩で味を調えて、出来上がりです。