沖漬のわたが、良い味を出しています。 しらすと顆粒だしの塩分で、十分な味付けができます。 ほたるいかの目玉は、食感が悪くなるので、面倒でも全部取りましょう。
TVで放送されたのを見た家族が、「作って~」と言うので挑戦してみました。 (そんならメモくらい取っといて欲しかった)自己流にアレンジ?
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