※万能しょうゆはにんにく10g、しょうが5g、しょうゆ200mlをミルサーにかけたものです。これを使うと中華な味になります。 普通のしょうゆ大2にしょうがとにんにく少々をすりおろして加えてもOK
放射能対抗すべく煮物だけじゃなくいひじきを使った料理のバリエーションを増やしてます。
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