材料（1人分）
- うどん
- １／４玉
- 乾燥ひじき
- 小さじ１
- まいたけ
- 少々
- 豚ミンチ（鶏、牛でもOK）
- 小さじ２くらい
- 葱
- ３センチ分
- 醤油
- 小さじ１／２
- みりん
- 小さじ１
- かつお節
- 少々
- （お好みで）金糸卵
作り方
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- 1
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- ひじきは水に戻しておく。
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- 2
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- 鍋に中火で肉を炒める。肉に火が通ったら、みじん切りしたまいたけと葱を入れ炒める。
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- 3
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- ひじきを入れて、少し炒めたら、うどんを加える。
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- 4
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- 調味料を入れて、少し炒めたら、完成！！
かつお節をお好みで金糸卵や青物をトッピングしてください（^^#
）
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- 5
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- 金糸卵は片栗粉を溶き卵に少し入れると破れませんよ（＾＾）
失敗なし♪ 上手な金糸卵の作り方♪を良かったら覗いてみてください
簡単ですよ！
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