ソース目玉焼き丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにしておく。どんぶりにご飯を盛り、キャベツをのせる。

2. 2

   フライパンに少量のサラダ油を熱し、卵を落とす。初めは強火。白身が固まってきたら水を少々入れて、弱火にしフタをして蒸し焼きにする。

3. 3

   黄身の部分が白くなってきたら（私は黄身の周りが白くなってきたぐらいが好きです）、どんぶりの上にのせます。ソースをかけて完成です。

4. 4

   スプーンで黄身をつぶして、ソースとからめて召し上がれ♪