簡単！手作りマヨネーズ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 酢 小さじ１
- 卵黄 １個
- サラダ油 １２０ml
- 塩、胡椒 少々
- 味の素 ２振り
作り方
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1
黄身は常温にしておく。
酢と卵黄をミキサーでよくかき混ぜる。
-
2
①にサラダ油を数滴加えて、すぐにミキサーで混ぜる。これを３回位繰り返すと、①が白くなってもったりしてくる。
そうなったら残りの油を３回位に分けて、ミキサーでよく混ぜる。
-
3
味の素を加えて、お好みで塩コショウをする。
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関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ系ドレッシング
- 料理名
- 手作りマヨネーズ
hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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yantasan2013/08/16 12:23
美味しくできました～美味しくて安全安心。手作り万歳ですね♡ごちそうさまでした。
もうマヨネーズは買いません！海老マヨ、アボガド、鮭マヨにおススメ♪