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さつまいも
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カリッと!フライパンひとつ!さつまいもの大学芋風~ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ちゃっく8644
イマイチなさつまいもも、こうすれば美味しくいただけます。
子供が飴部分を削って食べようとしてました(*^_^*)
材料(2人分)
さつまいも
1本
砂糖
大2
塩コショー
少々
作り方
1
サツマイモは1cm×5㎝くらいのスティック状に切り、10分ほど水にさらす。
耐熱皿にいれラップをし、3分加熱する。
2
フライパンに油大匙2いれ、あたため、水をしっかり切った1をいれ、表面がかりっとなるまで焼く。
3
塩コショーを軽く振り、砂糖をいれ、焼き絡める。
表面の砂糖がカリッとなったらできあがり~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごまをふるとな大学芋に近づきます。 うちの子は苦手なので省いていますが…
きっかけ
買ったサツマイモが甘くなく、パサパサしていて。 救済レシピです。
公開日:2011/02/25
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
料理名
大学芋
このレシピを作ったユーザ
ちゃっく8644
時間がないときでも大丈夫な簡単で美味しいレシピ♪ 子供たちも大好きです。
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