作り方
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- 1
- 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを軽く炒める。牛肉を軽く炒めたら、酒をふりかけ、炒めながら少し酒を飛ばす。
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- 2
- 太めに切った玉ねぎを加える。しんなりしたらめんつゆを加える。少しづつ加え味見しながらお好みの濃さになったら、味の素を２振り♪蓋をして５分煮込む。
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- 3
- 煮込み終わったら熱々のご飯にのせて完成！！
そのまま食べてもいいですが、一度冷やして再加熱するとさらに味がしみて美味しいですよ～
おいしくなるコツ
肉を煮込むとき、アルミホイルなどで落し蓋をすると短時間でよ～く味がしみこみますよ（＾＾）
きっかけ
夜食に小腹がすいたので（＾＾）
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