長芋と豚肉の甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。長芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、熱湯でサッと茹でザルに上げ水気を切る。白ねぎは斜め切る。

2. 2

   ●の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、豚肉を焼く。全体に火が通ったら、長芋、白ねぎを加え炒める。

4. 4

   余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、２を加えて全体にからめたら出来上がり。