作り方
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- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、下味調味料（塩コショウ、砂糖、しょうゆ、酒）とともにボールに入れ混ぜ合わせ１０分くらい置いておく。
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- 2
- １に片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンにごま油と大さじ１のマヨネーズ（大さじ１）を入れ中強火で鶏肉を両面焼く。火が通ったら味付けにマヨネーズ（大さじ１）とポン酢を入れすばやく炒め更にねぎを入れ炒める。
おいしくなるコツ
ねぎをタップリ入れると美味しいです。味が薄い場合はお好みでポン酢で味を調節して下さい。
きっかけ
献立に困った時のお助けメニューです。
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