♪しゃきしゃきポテト 明太マヨソース♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは千切りにし、5分程水にさらす。
水気を切り、キッチンペーパーでおさえておく。 - 2 ほぐした明太子の実とマヨネーズを良く混ぜ合わせておく。
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3
油を熱したフライパンでじゃがいもを炒める。
軽く塩、こしょうを振り、おいもが透き通ってきたら火を止めます。 -
4
器に盛り、上からマヨソースをかける。
あさつきを散らして出来上がり~
きっかけ
明太子をたくさん頂いたので、子供も食べやすく o(^^)o
おいしくなるコツ
じゃがいもはしゃきしゃきを楽しみたいので1~2分で火を止めちゃいます。
- レシピID:1900001627
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの炒め物
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2 件
あっという間に出来ますよ (^^)b