美味しくできたハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切りにしてレンジに１分３０秒かける。玉葱、ひき肉、パン粉、塩胡椒、ナツメグをボウルに入れてよく混ぜ、成型して熱したフライパンで両面強火でよく焼く。

2. 2

   両面に焼き目が付いたらフタをして弱火で中までよく焼いて、上に溶けるチーズをお好みで乗せ、余熱で溶かす。

3. 3

   食べやすく切ったエリンギを、ハンバーグを焼いたフライパンで炒め、醤油を回しかける。

4. 4

   エリンギを取り出したら、酒、ケチャップ、ソースを入れて煮詰め、ハンバーグにかけて完成！