鶏肉と野菜のトマト煮こみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎは皮をむいてそれぞれ乱切り、半月切りにします。
   ナスはいちょう切りにします。

2. 2

   鶏もも肉は皮をとってフライパンで表面をこんがり焼きます。

3. 3

   にんじん、玉ねぎを加え更に炒めます。

4. 4

   バジルとトマトの水煮缶を加え、トマトをつぶしながら煮込みます。

5. 5

   ナスを加えてさっと煮込み、塩を加えて味を調えれば出来上がり。