油揚げとキノコ、野菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
油揚げを半分に切ります。
大根と大根葉、にんじん、エリンギ、にんにくを食べやすく切ります。 - 2 フライパンに油揚げ、大根、にんじん、にんにく、エリンギを入れて弱火で焼きます。
- 3 火が通ったら、みりん、酒、醤油、大根葉を加えて炒めます。
- 4 味が絡んだら出来上がりです。
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