とろろ昆布とわかめのお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、だしの素、しょうゆ、みりんを入れ煮立た、そばつゆを作っておきます。

2. 2

   乾燥わかめは1カップ程度の水に入れ3分ほど柔らかく戻します。

3. 3

   そばつゆに茹でそばを入れ温め、どんぶりに入れます。
   
   水気を絞ったわかめ、とろろ昆布をのせてできあがり。