さつまいものソフトクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも(日本食材) 100g
- 薄力粉 10g
- オリーブオイル(スペイン産) 5g
- 砂糖 10g
- いりごま 少々
作り方
- 1 さつまいもを柔らかく加熱し、皮をむいてつぶします。
- 2 ボウルにさつまいも、砂糖、オリーブオイル、薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
- 3 2をオーブンの天板にスプーンですくい落とし、上にいりごまをふります。
- 4 3を170℃のオーブンで15分焼き、出来上がりです。
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